Menu Fête

À emporter

pour Noël et la Saint Sylvestre 2024

Entrées au choix

Notre menu Fête 1 entrée / 1 plat / 1 dessert - 40€

  • Gambas croustillantes / cheesecake salé aux fruits exotiques / Sweet vinaigrette / Minestrone de noix de St Jacques confites.
  • Buchette de foie gras / Biscuit Finger aux épices à vin chaud / Mikados de pommes bicolores / Gel de sureau.

Plats au choix

Notre menu Fête 1 entrée / 1 plat / 1 dessert - 40€

  • Pavé de saumon unilatéral / sauce crème au Muscadet, morilles et chanterelles.
  • Magret de canard rôti en croute de volaille / Jus brillant aux baies de Sumac.
  • Accompagnement des plats : Royale de butternut au cœur coulant persillé / Paillasson doré de pommes de terre.

Dessert

Notre menu Fête 1 entrée / 1 plat / 1 dessert - 40€

  • Crème diplomate aux agrumes / Fêve de tonka / Palet chocolat et croustillant gavottes yuzu

Un petit plus pour vos fêtes

À ajouter à votre menu fête !

  • Saumon écossais fumé par le chef et ses blinis - 8€ les 100 gr
  • Foie gras de canard et pain viennois - 10€ les 100 gr

Réservation

À l’Auberge ou par téléphone uniquement.

02 40 96 54 39

Dates limites
Le 15 Décembre pour Noël

Le 22 Décembre pour le 31

Retrait des commandes
Le 24 de 11h à 15h

Le 31 de 14h à 17h

Tous règlements devront être effectués avant la date limite de réservation.

Vous recherchez un hôtel à Ancenis ?

Hôtel Restaurant calme & accueillant

Situé à moins de 10km de Ancenis, à Couffé, vous serez accueilli chaleureusement par Flore et Fabrice COLMAN. L’hôtel est aménagé dans un ancien relais de poste entièrement rénové. Vous pourrez aussi profiter de la cuisine traditionnelle et raffinée de produits du terroir au restaurant.

Découvrez l'hôtel
"L'Auberge du Tire Bouchon propose des menus bien élaborés. Les plats sont bons et bien présentés. Il y a de la recherche dans la présentation des assiettes. L'accueil est plaisant. Nous ne manquons pas de nous y arrêter lorsque nous sommes de passage dans la région."
Maryse P
"Venue avec un groupe pour les 90 ans d’une amie j’ai fait une très belle découverte. Tout y est parfait l’accueil, la présentation, le service et sans omettre bien sûr les plats aussi beaux que bons."
Nanouk
"Un dîner plus que parfait, des saveurs au palais, un accueil chaleureux, un service irréprochable, des assiettes joliment présentées, des vins savoureux, une salle de restaurant typique, vous l'avez compris nous avons adoré et nous reviendrons !! Je conseille fortement."
Pascale R

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Horaires

Menu « Travail » : Le midi, du mercredi au vendredi

Menu « Carte » : Du vendredi soir au dimanche midi

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ou au 02 40 96 54 39
Adresse

34 Rue de la Vall. du Havre, 44521 Couffé

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  • 34 Rue de la Vall. du Havre
  • 44521 Couffé

Horaires

  • Le midi du mercredi au vendredi
  • Le vendredi soir au dimanche midi

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